雨村笔记 小品5 体重

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洗完澡,在镜子面前看自己,觉得自己和之前有一些不一样了。

哪里不一样呢?

端详了很久,发现自己厚了一点。

胖子和我一起洗,出来之后,拍一下肚子,肚子上的肥肉抖到了全身。他看我目光呆滞的看着镜子,问我:怎么了?

我道:最近是不是吃的太油了。

这几日都是猪油饭蟹黄,事实上,蟹黄猪油饭配起来最好吃的,是小馄饨的面汤,所以最好的情况是,有一个人吃小馄饨带牛肉薄皮汤烧麦,然后汤给我来吃猪油饭。

但因为没有人单独吃小馄饨,也没有牛肉薄皮汤烧麦吃——这玩意确实得有一些手艺才包的出来——所以,我们吃的就是小馄饨加蟹黄猪油饭。

吃完确实是十分的满足,但似乎连吃的天数太多了。

小哥怎么没有长肉。我问胖子,闷油瓶从我们身后经过,准备去洗澡,我看了一眼。

每天巡山,我倒是觉得,他这种运动量,是不是吃的太少了?

他昨天吃了多少?

和你一样。

那他每天巡山,肯定营养不够啊,他怎么没瘦呢?

山里有果子。闷油瓶在里面说道,然后水声就起来了。

我看着胖子,胖子也看着我。

小哥还得自己去摘果子吃,天真咱们失职啊,咱们得给小哥加餐。

明白,得让他体重长上去。

我和胖子都开始坏笑,第二天,我开始琢磨那种必然会吃胖的食谱。

最后我选择了新的晚餐菜单。

闷油瓶的口味很普通,他喜欢正常的菜,有些人有口味,比如说他会喜欢甜口的,那么所有的菜在他这里,都应该是偏甜口的。但是闷油瓶没有,我觉得他的口味是古菜口味,也就说当年最早这个菜的口味,总体来说是偏淡的,因为他的那个年代,盐还是比较珍贵的资源。但比如说,如果是腌笃鲜,那对于他来说,就要吃腌笃鲜应该的味道。

那么如果是拔丝香蕉,就应该是甜的。

他不会认为拔丝香蕉里应该放点其他东西,也不会认为腌笃鲜可以甜一点。

当然这也是我的臆想,他可能单纯就是有什么吃什么?

不过他不太吃吃起来费劲的东西,这倒是真的。而且他给人的印象,是吃的很少——但事实上,我觉得他应该吃的不少——否则怎么维持体力。就和他睡一样,他睡的也不少,只是你不知道。

那么新的菜单,就是保证一定会长肉的,应该是碳水+油脂,而且应该是非常合理的碳水+油脂,这道菜发明出来的时候,就应该是那个样子——那他就会失去警惕。

蟹蒸饭。

青豆,火腿,糯米,酱油,虾米,米葱,萝卜丁合成一碗厚厚的糯米饭。先用猪油炒一边,快炒不要熟。

然后取一只大海蟹,大青蟹,带黄的。放在蒸屉的上层,把饭放在下层开始大火蒸。

所有的蟹黄和海蟹的汁液蒸的融化滴入下面的糯米饭里。

熟了之后,海蟹肉挖出来,黄,肉拌入糯米饭,倒入一丝香醋。

这就是至尊无敌的plus版的蟹黄拌饭,那香味,完全无法抵抗。

最绝的是,第一次炒饭会有很少的锅巴,直接扣下来,泡一碗锅巴汤,就着饭吃。

我在构思这道菜的时候,口水已经满溢,用手擦了擦。

之后的一个礼拜时间,我们都在吃这道菜,我们在煮这道菜的时候,喜来眠的生意会好上几倍。很多路人都会停下来看发生了什么。

但这东西真的是一个热量炸弹。

一个礼拜之后,我和胖子全部脸都圆了。

但是闷油瓶完全没有变化。

为什么?

这个地方,又添了一个未解之谜。